[時事] 7-11便利店鮮奶變酸奶

64未到　飲奶入廠 - 2011-06-02 - 雪櫃顯示 3.3℃　實際高溫 13.3℃ 7-11便利店鮮奶變酸奶


[轉載/Youtube] 一名男子昨在深水埗一間7-11便利店購買一盒鮮奶，飲下兩口即發覺有酸味，他其後感到肚痛報警，送院治理。懷疑變酸的鮮奶是「雀巢牛奶公司」出品，據稱一度懷疑便利店的雪櫃「唔夠凍」所致，記者事後到該便利店查看，發覺雪櫃顯示溫度為3.3℃，合乎4℃的標準要求，但記者放入的溫度計卻顯示溫度高達13.3℃。

男子飲下肚痛報警
昨晨7時許，55歲姓鄧事主在深水埗大埔道156號的7-11便利店，購買了一盒1公升裝的雀巢牛奶公司牛奶，然後邊吃麪包，邊打開盒裝牛奶飲用，飲了兩口便發覺有酸味，於是返回便利店交涉。
當時職員表示可以替他更換，但事主突然感到腹痛如絞，立即致電報警送院治理。警方檢查變酸的牛奶，發現盒上印着飲用限期為6月4日，飲用期餘下三天。事主同行友人表示：「嗰盒牛奶水還水，渣還渣，都唔知乜嘢牛奶嚟嘅，裏面一嚿一嚿咁。」
據悉供應商一度懷疑雪櫃「唔夠凍」所致，雀巢牛奶公司事後派員到該便利店及附近店舖調查，初步顯示溫度正常，相信只是個別事件。據稱存放鮮奶的雪櫃一般要求為4℃，記者事後到該便利店查看，發覺存放鮮奶的雪櫃為開放式，雪櫃溫度顯示為3.3℃，但記者放入自攜的溫度計，卻顯示櫃內溫度竟高達13.3℃。
香港醫學會義務秘書李福基醫生稱，鮮奶易滋生沙門氏菌，飲用變壞的鮮奶後，可引致腹瀉及腸胃炎；嚴重者，甚至會細菌入血經血液循環影響其他器官。